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シフォンケーキ

2009/10/28 Wed 23:29

シフォンケーキ焼きっぱなしの状態完成。
ちょっと慌てて撮影したので(早く寝たいのだ~。眠い・・・)、
若干ピントがボケちゃった。(^_^;
後日ちゃんとした写真をupします~。申し訳ないっす。


最初ね、表面だけ作ろうと思ったのですが、
いやまてよと。シフォンケーキって、焼き上がって膨れた側の
盛り上がりも必要じゃない?と思い、膨れた側も作る事にしました。
スライスしたものをお皿に置く時、底も見えるでしょ?
平らだと変かなと思って。
写真で見ると、盛り上がり部分の焦げ目がパンっぽいので、修正します。

焼きっぱなしタイプ、クリームでトッピングタイプ、
粉砂糖をまぶしたタイプを用意する予定。
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