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カップケーキ

2007/02/15 Thu 18:13

昨日の夜に、ココアスポンジのカップケーキを作りました~。
b33.jpg

8個作ってこれが残り最後の3個。
胃袋へ全部ぺろりんちょする前に、急いで写真撮影。
(夜に一応写真を撮ったけど、自然光派のワタシには、台所の電気の下での撮影は
いまいち納得のいく写真ではなかったので、本日改めて取り直し)

ここしばらく、スポンジケーキ作りは封印してたのですよ。
理由は、イマイチ膨らんでくれなかったから(T.T)。
今までちゃんと出来てたのに、ある時期からなぜかうまく膨らまない!
なんでだろ~なんでだろ~(←の二人最近見ないなぁ)と悶々とした後、
・・・解決致しました。原因は粉振るいの道具にあーり!

膨らまなくなった時期に使用していたのは、マグカップと握力測定器を
合体させたような形の粉振るい器(持ち手の所をガシャガシャ動かしてふるうやつです)、
どうもこれを使い始めてからよろしくない・・・。網目もそんなに細かくないし。

初心に戻って、昔からある丸い形の目の細かい粉振るい器でやったら、解決しました~。
人間、楽しちゃいけないってことですねぇ・・・。
ホームメイド

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